Ventresca mantequilla

Witte tonijnbuik in roomboter van Jersey koeien uit Galicië. Een zijdezachte en ontzettend smaakvolle traktatie.
Witte tonijnbuik (filets), roomboter (melk), zout.
Vangstgebied
De Noord-Atlantische Oceaan
Smaak
Roomboter

41 op voorraad

Over deze Vissoort

De buik van de tonijn is het meest gewaardeerde stukje vanwege zijn verfijnde smaak en zachte textuur. De stukjes worden zorgvuldig uitgekozen en met de hand gesneden en in de blikjes gedaan.

De blikjes worden overgoten met de exclusieve romige boter van de ambachtelijke en prijswinnende kaasboerderij Airas Moniz uit Lugo (Galicië). Deze boter maakt dat de vis nog meer ongeëvenaarde smaaknuances krijgt.

Het is aan te raden om het blikje van tevoren 2 minuten onder heet water te verwarmen zodat de boter half vloeibaar wordt en je het op zijn lekkerst proeft.

 

Heb je een speciaal verzoek?

Mail naar info@deblickerie.nl en we kijken wat we voor je kunnen betekenen.

Ook interessant

Recepten met producten van De Blickerie

Bruschetta met krab-dragonyoghurt

Cangrejo de las Nieves

Loaded toast met tonijnbuik

Ventresca de Atun claro

Bruschetta met sardines

Sardinas en aceite de oliva

Details

Ingrediënten: Witte tonijnbuik, boter (melk), zout.

Allergie-informatie
: Vis.
(kan sporen van vis en schaal-en schelpdieren bevatten)

Voedingswaarde per 100 g
Energie: 1543 kJ / 373 Kcal
Vetten: 32 g
– waarvan verzadigd: 21 g
– waarvan onverzadigd: 11 g
Koolhydraten: <0,5 g
– waarvan suikers: <0,5 g
Eiwitten: 21 g
Zout: 1,5 g

Gewicht en andere informatie:
Netto gewicht: 120 g
Uitlekgewicht: 85 g
Tenminste houdbaar tot: zie verpakking
Kijk, ruik en proef daarna.

Bewaren in een koele, droge plaats.

Na openen in de koelkast bewaren en binnen drie dagen consumeren.

Waar ben je naar op zoek?