Venusschelpen, water, zout. 17 in stock
Venusschelpen, ook wel Vongole genoemd, zijn de koningin onder schelpen. Vanwege haar verfijnde textuur en excellente smaak. De schelpen worden in de koude maanden geoogst, want dan zijn ze het lekkerst.
De venusschelpen in deze blikken zijn van de ondersoort tapijtschelp.
Ze komen uit de Ría de Arousa en de Ría de Muros en worden met de hand één voor één tijdens eb verzameld. Ze komen uitsluitend uit dit gebied en dragen daarom ook het Pesca de Rías-keurmerk wat hun oorsprong, kwaliteit en duurzaamheid garandeert.
Mail naar info@deblickerie.nl en we kijken wat we voor je kunnen betekenen.
Ingredients: Venusschelpen, water, zout
Allergie-informatie: Schelpdieren.
(kan sporen van vis en schaal-en schelpdieren bevatten)
Voedingsinformatie per 100 g
Energie: 445 kJ / 106 Kcal
Vetten: 1 g
– waarvan verzadigd: 0 g
– waarvan onverzadigd: 1 g
Koolhydraten: 3 g
– waarvan suikers: 0 g
Eiwitten: 21 g
Zout: 1 g
Calcium: 128 mg
IJzer: 24 mg
Weight and other information
Type of container: can/case
Net weight: 120 g
Drained weight: 81 g
Consume within 6 years
Store at room temperature
Proteins: 25 g
Salt: 1.7 g
