Inktvis, olijfolie, ui, paprika, tomaat, wijn, zout, inkt, specerijen. 3 vorrätig
Deze chipirones, oftewel baby-inktvissen zijn Patagonische Loligo-inktvissen. Ze worden in de fabriek van Ramón Peña met de hand schoongemaakt, gevuld met de tentakeltjes, geblancheerd en overgoten met een heerlijk ambachtelijk gemaakte saus met daarin ook de eigen inkt.
De inkt is niet overheersend maar milt en wordt perfect aangevuld met de tomaat, paprika en wijn.
Je kan hem zo, maar ook bij allerlei gerechten eten. Gebruik de inkt om je pasta of rijst te kleuren. Dit geeft een heel mooi en interessant effect.
Mail naar info@deblickerie.nl en we kijken wat we voor je kunnen betekenen.
Ingrediënten: Inktvis, olijfolie, ui, paprika, tomaat, wijn, zout, inkt, specerijen.
Allergie-informatie: Inktvis.
(kan sporen van vis en schaal-en schelpdieren bevatten)
Voedingswaarde per 100 g
Energie: 773 kJ / 186 Kcal
Vetten: 12 g
– waarvan verzadigd: 2,1 g
– waarvan onverzadigd: 9,9 g
Koolhydraten: 3 g
– waarvan suikers: 0,9 g
Eiwitten: 16 g
Zout: 1,1 g
Gewicht en andere informatie:
Netto gewicht: 110 g
Uitlekgewicht: 80 g
Tenminste houdbaar tot: zie verpakking
Kijk, ruik en proef daarna.
Bewaren in een koele, droge plaats.
Na openen direct consumeren.
